Vinificatoare
Винификатор тип BM
Данная модель винификатор обеспечивает стабильное протекание процесса винификации при производтсве красных вин. Может использоваться также как резервуар для хранения. Стандартная комплектация Верхний люк Предохранительный клапан Система орошения шапки — Циркуляционный трубопровод — Оросительное устройство Теплообменная рубашка Термометр Вход/Выход Кран для отбора проб Прямоугольный люк Кран для полной разгрузки Отцеживающая решетка Объём Диаметр […]
» detalii
Винификатор тип DB
Винификатор типа DB с дополнительным перфорированным днищем. Используется для получения высококачественного сусла при производстве белых виноматериалов. Стандартная комплектация Верхний люк Предохранительный клапан Система орошения шапки — Циркуляционный трубопровод — Оросительное устройство Теплообменная рубашка Термометр Промежуточное отцеживающее дно Прямоугольный люк Эллиптический люк Вход /Выход Кран для отбора проб Кран для полной разгрузки Объём Диаметр Общая […]
» detalii
Винификатор тип DT
Характерными особенностями данного типа изделия является современный дизайн. Верхняя секция служит для накопления сусла которым обильно орошается шапка без применения насоса. В данном винификаторе используется новая система для нежного разрушения шапки, которая позволяет получить высококачественный продукт и при этом сократить цикл винификации. Стандартная комплектация Люк верхний Предохранительный клапан Устройство для обливания шапки Система мойки […]
» detalii
Винификатор тип MI
Винификатор типа MI с пневматическим механизмом погружения “шапки”. Стабильность процесса контролируется при помощи программирования количества циклов погружения “шапки” и температурного режима. Стандартная комплектация Верхний люк Предохранительный клапан Пневматическая система погружения шапки: — Пневмоцилиндр — Лопасти для погружения шапки Система контроля температуры Терморубашка Термометр Прямоугольный люк Вход /Выход Кран для отбора проб Отцеживающая решетка […]
» detalii
Винификатор тип UNI
Винификатор типа UNI позволяет обеспечить стабильный процесс винификации при производстве красных вин. Оборудование оснащено механизированной системой удаления выжимки и автоматической системой контроля производственного процесса. Стандартная комплектация Верхний люк Предохранительный клапан Система орошения шапки: — Насос — Оросительное устройство Система контроля температуры Терморубашка Термометр Система для разгрузки винификатора Вход /Выход Отцеживающий перфорированный цилиндр Кран для […]
» detalii
Винификатор тип VOC
Для ценителей утонченного вкуса мы разработали изделие которое позволит ощутить комбинацию современных решений из нержавеющей стали и классической технологии выдержки в дубовой таре. Стандартная комплектация Верхний люк Предохранительный клапан Оросительное устройство Устройство для разбивания “шапки” Теплообменная панель Термометр Кран отбора проб Прямоугольный люк Вход /Выход Отцеживающая решетка Кран для полной разгрузки Объём Диаметр […]
» detalii
Винификатор тип BC
Винификатор типа ВС обеспечивает стабильное протекание процесса винификации при производстве красных вин. Преимущество данной модели заключается в том, что в комбинации с системой орошения коническая форма обеспечивает легкое погружение „шапки» и гарантирует высокое качество продукта. Стандартная комплектация Верхний люк Предохранительный клапан Система орошения шапки — Циркуляционный трубопровод — Оросительное устройство Топлообменная рубашка Термометр Отцеживающая […]
» detalii
Винификатор тип BM-P
В этом винификаторе брожение проводятся под давлением CO2 осуществляюсь при брожении или классической рециркуляции. Метод применяется с отличными результатами как для красных так и для белых вин. Формирование однородной шапки , чтобы предотвратить окисление. Смешивание мезги естественным путем в винификаторе вызвано внезапным выбросом СО2 в процессе брожения . Не воздействует механическое действие на вино, получаясь […]
» detalii
Винификатор тип RV
Горизонтальный ротационный винификатор типа RV использоваться как для производства красных, так и для производства белых виноматериалов. Данный винификатор позволяет значительно сократить производственный цикл. Стандартная комплектация Система реверсирования вращательного движения Спиральный шнек для размешивания и разгрузки виноградных выжимок Верхний люк Предохранительный клапан Теплообменная рубашка Термометр Люк для выгрузки виноградной выжимки Несущая рама Кран для отбора […]
» detalii